割烹　雑炊　大美

• 新小芋含め煮

  638円(税込)

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  新小芋含め煮

  638円(税込)

• 

  前菜盛り合わせ

  440円(税込)

  お酒を飲まれる方だけ限定の大美の前菜。

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  前菜盛り合わせ

  440円(税込)

  お酒を飲まれる方だけ限定の大美の前菜。

• 

  松茸雑炊（秋限定）

  1,540円(税込)

  秋の味覚といえば松茸です。香り、歯ごたえともに抜群の松茸をふんだんに入れた松茸雑炊を召し上がってどうぞ秋を満喫して下さい。

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  松茸雑炊（秋限定）

  1,540円(税込)

  秋の味覚といえば松茸です。香り、歯ごたえともに抜群の松茸をふんだんに入れた松茸雑炊を召し上がってどうぞ秋を満喫して下さい。

• 湯とうふ

  990円(税込)

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  湯とうふ

  990円(税込)

• 一寸豆

  638円(税込)

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  一寸豆

  638円(税込)

• カニ雑炊（冬限定）

  1,540円(税込)

  日本の冬といえば「かに」当店自慢の雑炊はふたをあけた瞬間その香りが広がり食欲をそそります。相性抜群の酢立を搾ればまた違う風味を楽しめます。

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  カニ雑炊（冬限定）

  1,540円(税込)

  日本の冬といえば「かに」当店自慢の雑炊はふたをあけた瞬間その香りが広がり食欲をそそります。相性抜群の酢立を搾ればまた違う風味を楽しめます。

• 

  うなぎの蒲焼き

  3,080円(税込)

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  うなぎの蒲焼き

  3,080円(税込)

• 

  松茸の土瓶蒸し

  1,650円(税込)

  秋の味覚の代表！！

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  松茸の土瓶蒸し

  1,650円(税込)

  秋の味覚の代表！！

• 

  柿と栗渋皮煮の白あえ

  825円(税込)

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  柿と栗渋皮煮の白あえ

  825円(税込)

• 

  貝柱と栗のかき揚げ

  1,320円(税込)

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  貝柱と栗のかき揚げ

  1,320円(税込)

• 

  イチジク胡麻クリーム

  時価

  さっとワインとかつお出汁で炊いたイチジクを特製の胡麻クリームで合えた甘味

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  イチジク胡麻クリーム

  時価

  さっとワインとかつお出汁で炊いたイチジクを特製の胡麻クリームで合えた甘味

• 

  冷たいトマトの焚いたん

  800円

  “トマトを焚く”なんて思われそうですがプロの手にかかればこれがまた旨味を増してトマトの見方が変わります！ぜひ一度ご賞味ください。

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  冷たいトマトの焚いたん

  800円

  “トマトを焚く”なんて思われそうですがプロの手にかかればこれがまた旨味を増してトマトの見方が変わります！ぜひ一度ご賞味ください。

【雑炊】

• 

  ミックス雑炊

  946円(税込)

  【昼800円】

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  ミックス雑炊

  946円(税込)

  【昼800円】

• 鶏雑炊・やさい雑炊・玉子雑炊

  836円(税込)

  【昼】各種700円

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  鶏雑炊・やさい雑炊・玉子雑炊

  836円(税込)

  【昼】各種700円

• 

  すっぽん雑炊

  1,480円(税込)

  【昼】1480円

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  すっぽん雑炊

  1,480円(税込)

  【昼】1480円

• 

  うめ雑炊

  880円(税込)

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  うめ雑炊

  880円(税込)

【季節限定料理】

【付だし　小鉢】

• 

  煎り銀杏

  605円(税込)

  じっくりと塩煎りした銀杏はもっちり食感最高。

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  煎り銀杏

  605円(税込)

  じっくりと塩煎りした銀杏はもっちり食感最高。

• 

  ぬた

  550円(税込)

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  ぬた

  550円(税込)

• 小あじ南蛮漬け

  550円(税込)

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  小あじ南蛮漬け

  550円(税込)

• とこぶし

  902円(税込)

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  とこぶし

  902円(税込)

• げそ塩焼

  792円(税込)

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  げそ塩焼

  792円(税込)

• 鯛の含め煮

  902円(税込)

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  鯛の含め煮

  902円(税込)

• 蕪の風呂吹き

  847円(税込)

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  蕪の風呂吹き

  847円(税込)

• 海老芋

  792円(税込)

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  海老芋

  792円(税込)

【造り】～天候と水揚げ状況などで、料理内容と料金が変わる場合があります。～

• 盛り合わせ造り

  1,925円(税込)

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  盛り合わせ造り

  1,925円(税込)

• よこわ

  1,705円(税込)

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  よこわ

  1,705円(税込)

• 鯛

  1,705円(税込)

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  鯛

  1,705円(税込)

• いか造り

  1,320円(税込)

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  いか造り

  1,320円(税込)

• 

  かつおたたき

  1,595円(税込)

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  かつおたたき

  1,595円(税込)

• 馬刺し

  1,485円(税込)

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  馬刺し

  1,485円(税込)

【天婦羅】

• 盛り合わせ天婦羅

  1,265円(税込)

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  盛り合わせ天婦羅

  1,265円(税込)

• きす天婦羅

  1,265円(税込)

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  きす天婦羅

  1,265円(税込)

• 穴子天婦羅

  1,210円(税込)

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  穴子天婦羅

  1,210円(税込)

【焼魚・煮魚】

• あま鯛

  1,485円(税込)

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  あま鯛

  1,485円(税込)

• かます

  1,320円(税込)

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  かます

  1,320円(税込)

• のどくろ

  1980円（税込）～

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  のどくろ

  1980円（税込）～

• 笹かれい一夜干し

  1650円（税込）～

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  笹かれい一夜干し

  1650円（税込）～

• 鯛あら煮・甲焼・骨蒸し

  1,320円(税込)

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  鯛あら煮・甲焼・骨蒸し

  1,320円(税込)

【其の他】

• 

  牛ロース肉あみ焼

  1,870円(税込)

  絶品の牛ロース肉をぜひ一度ご賞味あれ。

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  牛ロース肉あみ焼

  1,870円(税込)

  絶品の牛ロース肉をぜひ一度ご賞味あれ。

• 

  伊勢地鶏塩焼き【唐揚可】

  935円(税込)

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  伊勢地鶏塩焼き【唐揚可】

  935円(税込)

• 蛸柔らか煮

  990円(税込)

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  蛸柔らか煮

  990円(税込)

• 生椎茸バター焼

  1,045円(税込)

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  生椎茸バター焼

  1,045円(税込)

• 新じゃがビーフコロッケ

  1,485円(税込)

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  新じゃがビーフコロッケ

  1,485円(税込)

• 鯨ベーコン

  1,265円(税込)

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  鯨ベーコン

  1,265円(税込)

• 生ハムサラダ

  902円(税込)

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  生ハムサラダ

  902円(税込)

【小鍋類】

• 魚すき鍋

  1,595円(税込)

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  魚すき鍋

  1,595円(税込)

• 

  肉すき鍋

  1,430円(税込)

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  肉すき鍋

  1,430円(税込)

• 地鶏ちり鍋

  1,430円(税込)

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  地鶏ちり鍋

  1,430円(税込)

【麺類】

• そうめん・そば・うどん

  -

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  そうめん・そば・うどん

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• 

  皿うどん

  -

  大美オリジナルの焼うどん☆特注のうどんを使用してます♪酢醤油をかけてお召し上がりください！

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  皿うどん

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  大美オリジナルの焼うどん☆特注のうどんを使用してます♪酢醤油をかけてお召し上がりください！